Snow White Gin – Eichenberg Manufakur Lohr

SnowWhite Gin Produzenten in Lohr im Spessart, Markus (Brille/Bart)Stefan (Kappe/Bart)Jonas(Bart) und Fabian(Brenner;ohneBart), Eichenberg Manufaktur GbR in Lohr, stellen den Schneewitchen Gin her.

Gin ist in aller Munde und die ganze Spirituosenbranche kennt kaum mehr ein anderes Thema. Ich sag es mal wie es ist: Ich bin schon lange satt! Aber diese vier Jungs haben es geschafft, dass Gin für mich nochmal interessant wurde. So interessant, dass es ihren Gin jetzt bei mir im Onlineshop gibt.

Bis vor kurzem kannten wir uns kein bisschen, zumindest von meiner Seite aus. Fabian, der Brenner unter den Vieren, kannte HEILAND aus einer Münchener Bar, mehr auch nicht. Trotzdem gibt es zwischen der Eichenberg Manufaktur und HEILAND eine Verbindung: Wir sind beide offizielle Botschafter des Reiselands Bayern über die vom Freistaat geführte Bayern Tourismus GmbH. Erstmal ist das für uns beide eine riesen Ehre und zum anderen war das der Nährboden für unsere Zusammenarbeit.

Als Kampagnenpartner wurden wir zu einer Veranstaltung nach Würzburg eingeladen. Alle Teilnehmer hatten die Ehre eine Führung in den Weinkellern der Julius- und Bürgerspitalstiftung mitzumachen. Das war schon beeindruckend! Vor allem wenn man seine eigene kleine Manufaktur kennt und nun alles eine Nummer größer vor Augen hat. Neben den Weinkellern ging es auch auf den Weinberg. Während den Führungen und den Busfahrten hatte man entspannt die Möglichkeit mit den anderen Bayernbotschaftern in Kontakt zu kommen. Darunter waren eben auch die vier Jungs der Eichenberg Manufaktur mit ihrem Gin. Ihr kennt das ja sicher, es gibt die Menschen bei denen irgendwie gleich das Eis gebrochen ist und so war es hier auch. Von wegen verkrampftes Netzwerken^^

Echte Handarbeit mit ehrlichen Rohstoffe.

Am Abend war es dann soweit. Jeder Partner durfte sich und seine Philosophie vorstellen und zeigen warum er den Freistaat Bayern repräsentieren darf. Geschmacklich überzeugte der Gin sofort. Die Wacholdernote ist präsent und geradlinig. Dazu kommt dann eine dezente Apfelfruchtnote, wie man sie auch von Weißweinen kennt. Zitrusaromen verleihen dem Gin zusätzlich ein leicht frische Note. Der Geschmack ist unglaublich stimmig und rund, sei es pur oder im Gin Tonic. Meine Philosophie ist es ja, dass Spirituosen aus ehrlichen und 100% natürlichen Rohstoffen hergestellt werden sollen. Genau das machen die 4 aus dem Spessart! Alle noch in ihrer Freizeit, aber mit guten Zutaten und viel Herzblut; gepaart mit einem witzigen Schmucketikett auf jeden Fall ein geschmacklicher und optischer Hingucker. Sie greifen vor allem auf lokale Ressourcen zurück und brennen in der alten Familiendestille. Wäre schön, wenn es mehr so ehrliche Gins auf dem Markt geben würde?

Cheers Stefan

Zum Produkt



Snow White Gin

Es war einmal vor gar nicht allzu langer Zeit ganz tief im Spessart


…da machten sich vier Gefährten auf, um das Erbe der Sieben Zwerge anzutreten und die Tradition der Großeltern fortzuführen.


„Folgt man dem Mainlauf von Schneewittchens Geburtsstadt aus, so findet man nach nur viertausend Schritten das magische Örtchen Rodenbacham Main. Dort am Waldrand, wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen, entsteht in einem kleinen Innenhof unser Märchentrank. So brennen wir heute genau wie damals nach dem originalen Geheimrezept der Zwerge einen GIN, der auf Basis heimischer Botanicals beruht. Dieses beinhaltet zunächst besonders weiches Quellwasser und wird mit den erlesenen Zutaten, die im Wald, direkt hinter unserer Brennerei gesammelt und geerntet werden, abgerundet. Angereichert mit der angenehmen Süße von Äpfeln, südländischer Zitrus- und klassischen Wacholdernoten, entsteht so unser Snow White GIN. Einst sollte er auf magische Weise die Schönheit Schneewittchens bewahren. Heute soll er außerdem in uns allen den Geist des Spessarts erwecken. Verewigt wurde diese Geschichte in unserem Etikett, in welchem man bei genauerem Hinsehen die Zwerge bei der Arbeitbeobachten kann.”


Und wenn sie nicht gestorben sind, dann brennen sie noch heute!

Rezeptvorschläge:

Der Klassiker

– für alle die es traditionell mögen

4 cl  Snow White Gin

12 cl Thomas Henry Tonic Water

Eiswürfel

1/2 Scheibe Zitrone

Gin Fizz

– sauer macht lustig!

5 cl Snow White Gin

3 cl Zitronensaft

2 cl Zuckersirup

Soda

Eiswürfel

The Most Beautiful

– Schönheitstrunk

4 cl Snow White Gin

2 cl Sauerkirschlikör

10 cl naturtrüber Apfelsaft

1/2 Apfelscheibe

Wacholderbeeren

Eiswürfel

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